Coisas do coração

Falando ao coração
A cidade de São Paulo é um luxo só.
A cidade mais expressiva da América Latina.
São Paulo com sua miscigenação traz em seu coração migrantes e imigrantes, trabalhadores que ajudaram a construir essa maravilhosa metrópole.
Quem mora em São Paulo está acostumado com novidades. São Paulo amado por brasileiros de todos os cantos do país. Aqui existe cidadania, direitos políticos, desigualdade, diferentes etnias, inspiração, voluntariado, e mesmo assim a gente consegue se surpreender com tantas novidades.

A boa mesa!

Não sou uma especialista em gastronomia.
Mas sou apaixonada por uma boa comida.
Como dizia minha avó, a hora da refeição é mesmo um momento sagrado.
Principalmente quando seus membros estão todos reunidos à mesa.
Os cheiros, as ervas, os sabores, os temperos naturais, fazem uma verdadeira alquimia no paladar. O segredo para se degustar um bom prato, se consegue ao cozinhar os alimentos com tempo, os detalhes do preparo fazem toda diferença.
Sendo assim, tive uma idéia maravilhosa, e vou passar para vocês.
Bom apetite!

Panquecas
Ingredientes:
3 xícaras de leite
1 xícara de amido de milho
1 xícara de farinha de trigo
4 ovos
3 colheres de (sopa) de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparar
Bata todos os ingredientes no liquidificador, frite em frigideira antiaderente, ligeiramente untada, colocando pouca quantidade de massa para que a panqueca não fique grossa. Faça um molho a bolonhesa a seu gosto, e recheie com o que mais se agradar.

Dicas do dia: Para evitar moscas na hora das refeições use um vasinho com arruda na cozinha.